Andrea Guerrero
El pastelito andino será declarado Patrimonio Cultural y Gastronómico de Táchira.
La noticia la dio Ramón Hernández, presidente de la Asociación de Panaderos del Táchira, en Unión Radio, en el que informó que el decreto otorgado por el Consejo Legislativo del Táchira lo recibió con orgullo.
Además dijo que este es el primer paso, pues su intención es elevar el pan andino y la quesadilla de La Grita para que formen parte del patrimonio gastronómico y cultural de Venezuela.
También resaltó que gracias a las nuevas generaciones de panaderos y pasteleros se retomaron las costumbres gastronómicas de la entidad tachirense.
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Noticia al Día / Unión Radio
