Recetas de comida: Nutritiva sopa de maíz pa'l almuerzo

Recetas de comida: Nutritiva sopa de maíz pa’l almuerzo

Foto: Agencias

Noticia al Día te trae una deliciosa receta de comida, una nutritiva sopa de maíz que además de ser saludable es la favorita de los pequeños de la casa por su dulce sabor.

Ingredientes:

6 Mazorcas
1 Pocillo de arroz
1 Cebolla de cabeza
1 Puñito de cilantro
2 Dientes de ajo
1 Cucharadita de margarina
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Coloca 1/5 de agua en olla y espera a que hierva
2. Mientras que el agua hierve desgrana las mazorcas
3. Pica en cubos la cebolla de cabeza
4. Pica el cilantro lo más pequeño posible
5. Pica los dos dientes de ajo lo más pequeño posible
6. Vierte las granos de maíz y posteriormente el pocillo de arroz en el agua hirviendo, mezcla y deja cocinar por 15
7. Agrega la cebolla, el cilantro y el ajo
8. Agrega la cucharadita de margarina, sal y pimienta al gusto, revolver y probar que el maíz y el arroz estén listo.

Puedes acompañar este platillo con un trozo de queso blanco o galletas.

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