Para los fanáticos de las donas, aquí tienes esta sencilla receta

Para los fanáticos de las donas, aquí tienen esta sencilla receta

Disfruta de esta receta de donas, rápida, sencilla y sin pre fermento, de @supermarylicius. 

Para la masa: 

175 mililitros de leche templada  

25 gramos de levadura fresca o 14 de levadura seca  

120 gramos de azúcar mas 2 cucharadas 

 1 pizca de sal  

670 gramos de harina  

220 gramos de mantequilla fría  

3 huevos batidos 

Procedimiento: 

A la leche templada se le agrega la levadura, las dos cucharadas de azúcar y la pizca de sal y luego dejar reservada. 

En el envase de la batidora, echar la mantequilla fría y agregar la harina, en una velocidad media baja, comenzar a batir hasta obtener un arenado como si fueran migas de pan. 

Luego agregar el azúcar y seguir batiendo. 

Posteriormente, agregar la mezcla de la leche y mezclar con el gancho amasador hasta que la masa este lisa y maneja y se despegue del envase. 

Dejar reposar hasta que doble su volúmen. 

Una vez doblado su volúmen, amasar unos segundos sobre una superficie enharinada y cuando este lisa comenzar a estirar con un rodillo. Un grosor de unos 3 centímetros. 

Hacer la forma de las donas y llevar a freír. 

Cuando estén reposadas puedes decorar con el glaseado de tu preferencia. 

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Haydee Rosal/Noticia al día