Disfruta de las cocaditas con esta receta

Disfruta de las cocaditas con esta receta

Foto: pinterest

Esta es una receta que se hizo famosa desde la Caracas de antaño, durante las primeras décadas del siglo XX comenzó a popularizarse.  

Aquí te dejamos los ingredientes necesarios y el paso a paso de las cocaditas de venezuelatuya.com 

Ingredientes: 

1 Papelón 

1 Taza de puré de apio 

5 Cocos 

Procedimiento: 

– Rayar la pulpa de los cocos y luego unir con el papelón partido en trozos 

– Llevar al fuego, sin nada de agua, y mover contantemente para que no se pegue 

– El apio cocinado y hecho puré se agrega a la mezcla cuando este en punto 

– Continuar moviendo hasta ver el fondo de la olla al pasar la paleta 

– Retirar del fuego, dejar enfriar y luego servir 

 

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