Hace 164 años los alemanes inventaron la salchicha Weißwurst ¡más bueeenaa!

Hace 164 años los alemanes inventaron la salchicha Weißwurst ¡más bueeenaa!

 

Un 22 de febrero de 1857 en Múnich se inventa la salchicha Weißwurst.

La Weißwurst (o Weisswurst; literalmente ‘salchicha blanca’ en alemán; es una salchicha de origen alemán muy consumida en Baviera (tipo Brühwurst). La salchicha se elabora con carne muy finamente picada de ternera y de cerdo junto con especias.

Esta salchicha suele acompañarse con cerveza y un poco de mostaza dulce al estilo de Baviera. Esta salchicha blanca está relacionada con la Wollwurst y la Stockwurst. Como casi todas las salchichas blancas alemanas se sirve cocida.

Wikipedia