Así están los precios de los ingredientes para preparar una hallaca

Por las nubes: Así están los precios de los ingredientes para preparar una hallaca

Fotos: José López

Este viernes 6 de noviembre en un recorrido por varios supermercados y mercados populares, el equipo de Noticia al Día constató los precios de los ingredientes que utilizan las amas de casa para la elaboración de la tradicional hallaca y los precios están por la nubes.

Un kilo de papa tiene un valor de Bs 300.000, el kilo de cebolla de cabeza 550.000 bolívares, un kilo de zanahoria tiene un costo de 350, mientra que el pimentón vale 700.000 bolívares.

El Kilo de ají se ubica en los 500.000 bolívares, mientras que las ramas verdes como cebollín, cilantro y otras el kilogramo está en Bs. 800.000 El ajo es uno de los más económicos pues el kilo está en Bs 270.000. 

Los 200 gramos de alcaparras tiene un costo de 902.000 bolívares, Docientos gramos de aceitunas vale 736.000 bolívares, las uvas pasas se ubican en un costo de 1.204.000 bolívares.

En cuanto al kilo de pulpa de cerdo tiene un costo de 3.780.000 mil  bolívares y el kilo de carne de primera pasa los 2 millones de bolívares, mientras que el kilo de pollo y  el de gallina se ubican hasta ahora en 1.800 mil bolívares.

El kilo de onoto o aliño, ingrediente indispensable tanto para pintar la masa como el guiso para las hallacas tiene un costo de 250 mil bolívares.

El costo de la harina amarilla está en 650 mil bolívares en algunas tiendas pero en otras puede variar el costo.

En algunas tiendas promocionan un combo por el costo de 22 dólares el cual trae los siguientes ingredientes: 1 litro de aceite, 1 paquete de bijao,  1 rollo de pabilo, dos kilos de harina, 200 gramos pasas, 200 gramos de aceitunas, 200 gramos de alcaparras, 2 kilos de pollo y 2 kilos de pernil.

 

 

 

 

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Ernestina García

Noticia al Día