Cómo preparar la nata casera para untarle a la cachapa

Cómo preparar la nata casera para untarle a la cachapa

nata

Cachapa con nata

Esta salsa de nata casera venezolana es sabrosa, un poco ácida y súper cremosa! Sigue leyendo para aprender a hacer la salsa de nata venezolana con sólo 3 ingredientes; estará lista en 15 minutos. Ideal para untar en arepas, cachapas o casabe.

Ingredientes para hacer salsa de nata

 2 Tazas de crema espesa

 1 Cucharada de jugo de limón

 ½ Cucharadita de sal, o más al gusto

Cómo hacer salsa de nata

Coloque la crema espesa en el tazón y con un batidor de mano (batidor de alambre). Batir a baja velocidad hasta que se espese un poco, unos  8 minutos.

Aumente la velocidad y añada jugo de limón y sal. Batir durante  5 minutos hasta que estén esponjosos y formar picos suaves. Pruebe y añada más sal si es necesario.

Almacene cubierto en el refrigerador hasta 5 días. Servir la salsa de nata con arepas, cachapas o casabe.

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