Trucos para que las panquecas no se te rompan, ni peguen al prepararlas

Trucos para que las panquecas no se te rompan, ni peguen al prepararlas

Algunas veces nos hemos sentido frustrados porque no pudimos complacer como queríamos a nuestros seres queridos regalándoles un delicioso plato preparado por nosotros mismos, puesto que siempre nos pasa alguna situación indeseada en la cocina ante, quizás, la falta de experiencia culinaria.

Por ello, pensando en esas cosas que resultan complicadas a la hora de cocinar, lo mejor es acudir a los trucos y secretos de los expertos gastronómicos.

Esta vez hablaremos de las anheladas panquecas venezolanas y los tips necesarios para evitar problemas a la hora de prepararlas y complacer a nuestros niños, quienes las piden a cada rato. Por los general, estas tortillas durante su preparación se rompen, no pegan o lo que es peor aún, la mezcla se vuelva un mazacote.

A continuación te dejamos la receta venezolana para hacer unas ricas panquecas y todos tus problemas desaparezcan.

Ingredientes para la receta de Panquecas

1 taza de harina de trigo

2 huevos

2 tazas de leche líquida

½ taza de mantequilla líquida

2 cucharadas de azúcar

½ taza de aceite

300 g de queso rallado

Preparación de la receta de Panquecas

Colocar la harina de trigo en un envase y añadir el azúcar

Agregar los huevo, la leche y batir durante 10 minutos

Añadir la mantequilla y batir de nuevo

Posteriormente calentar un sartén con poco aceite

Colocar una taza pequeña de la mezcla realizada en el sartén

Voltear una vez los lados estén cocidos y con un color dorado

Retirar del fuego

Antes de servir espolvorear queso rallado

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Haroldo Manzanilla

Noticia al Día