¿Dónde está Biscucuy en Venezuela?

¿Dónde está Biscucuy en Venezuela?

¿Dónde está Biscucuy en Venezuela?

Foto: Agencias.

Este domingo 12 de julio, habitantes de Maracaibo, así como en Lara, Carabobo, Aragua, Mérida, Trujillo entre otros afirmaron haber sentido con fuerza la sacudida del sismo que, de acuerdo con Funvisis, tuvo una magnitud 5.2 y ocurrió a 11 kilómetros al noreste de Biscucuy, en Portuguesa.

 

 

 

 

¿Pero dónde queda Buscucuy?

Biscucuy ubicado en el pie del monte andino entre Portuguesa y Trujillo. Zona cafetalera por excelencia. Es una ciudad ubicada en el occidente del estado Portuguesa. Es la capital del Municipio Sucre. Tiene 12.799 habitantes para el 2001. El principal factor económico de la región es la agricultura que se realiza en los alrededores montañosos de la ciudad. Fue fundada como pueblo de misión el 17 de noviembre de 1778. Su desarrollo a futuro se basa en el turismo de montaña y la producción agroecológica del café, asimismo se plantea la construcción del Parque Venezolano del Café en la ciudad de Biscucuy.

La localidad de Biscucuy, como capital del Municipio Sucre, está anclada al piedemonte andino, específicamente en la Sierra de Portuguesa de la Cordillera de Mérida, en la zona alta del noroeste del Estado Portuguesa.

 

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El pueblo se localiza en un valle formado por tres ríos: Chabasquén, Saguáz y Biscucuisito, todos afluentes del río Guanare. La mayor parte del año su clima es fresco, aunque por efecto de la tala, la quema y la pérdida de centenares de kilómetros cuadrados de bosques, la temperatura ha ido subiendo alarmantemente. Sus ríos son usados como balnearios por locales y turistas particularmente el Saguáz, ya que. el Biscucuisito, sufre una gran contaminación y ya no es tan frecuentado.

La gastronomía biscucuyense se destaca y diferencia a la del estado Portuguesa general (comida llanera), siendo la de este acogedor pueblo andino identificada por un delicioso plato llamado «gallina rellena» el cual causa gran impacto para turistas y residentes del municipio por su especificidad en la preparación. Consta decir que debido a la crisis económica de Venezuela en general productos e ingredientes necesarios para la preparación del mismo escasean, no obstante, actualmente no se percibe el sabor de antaño de esta suculenta receta de Biscucuy.

 

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