Disfruta de un delicioso pepito de carne y salchichas pa'l almuerzo

Disfruta de un delicioso pepito de carne y salchichas pa’l almuerzo

La denominación «pepito» se ha convertido en un concepto tan popular que a veces se denomina a cualquier clase de bocadillo. De esta forma los hay de: lomo, pollo, pavo, etc. Algunos de ellos suelen tener algún otro condimento y suele encontrarse también: pepito de ternera con jamón y queso, con tocineta, además con queso y pimientos.

Hoy aprenderemos a preparar esta deliciosa receta. Solo debe tener a mano los siguientes ingredientes:

2 panes de 30 cm
1/2 libra carne blanda
2 salchichas
1 pimentón verde
1 cebolla roja o blanca
1 tomate
1/2 lechuga pequeña
Salsa negra

Preparación:
1. Picar la carne y adobarla al gusto, ponerla en un sartén a fuego lento a esperar que ablande, luego colocarla a fuego medio agregándole la salsa negra.

2. Picar las salchichas en diagonal y ponerla a asar con salsa negra.

3. Lavar las verduras y Picar en aros o en juliana.

4. Abrir los panes y juntarle salsa al gusto, puede ser chipotle, mantequilla, vinagreta, o de tomate.

5. Añadir las verduras en orden, pimentón, cebolla, tomate, lechuga. Mezclar la carne y las salchichas y agregarle salsa a su gusto.

y listo ¡buen provecho!

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